Hvidkålssalat med Æbler og Rosiner
4 pers
300 g hvidkål
3 gulerødder
3 æbler
1 dl rosiner
Dressing:
2 spsk creme fraiche
1/2 spsk mayonnaise
1 spsk vineddike
1 tsk sukker
1 tsk citronsaft
1/2 løg
salt og peber
Dressing: Riv løget fint og bland det med de andre ingredienser, smagt til.
Snit hvidkål fint, riv gulerødder groft og skær æblerne i tynde både. Vend det hele med dressingen og pynt med rosiner.
