Månedsarkiv: december 2014

6 pers 1 kg snøret okseinderlår 1 tsk salt olie til bruning Gnid kødet med salt og brun det godt på alle sider på en pande. Læg stegen i en lille bradepande. Sæt den i ovnen ved 100 grader. Steg … Læs resten →

Ca. 35 stk 200 g sukker 1 dl vand 1 vaniljestang saften af 1/2 citron 7 blade husblas flormelis Sukker, vand, vaniljekorn og citronsaft kommes i en gryde og bringes i kog ved høj varme. Skru ned for varme, til … Læs resten →

Bund: 2 squash 1 tsk salt friskkværnet peber 2 æg 3 dl revet mozzarella 1 dl friskrevet parmesan Desuden: Tomatsauce ekstra mozzarella ost Evt. pepperoni Riv squash og kom den i en sigte sammen med salt. Vend godt rundt og … Læs resten →

16 stk 400 g mel 150 g sukker 1 1/2 tsk bagepulver 1 1/2 tsk vaniljesukker 150 g smeltet smør 7 dl sødmælk 2 æg Rør alle ingrediensernes godt sammen. Varm vaffeljernet godt igennem og bag vaflerne til de er … Læs resten →

4 pers 4 kyllingebryster 1 spsk paprika 1 pakke bacon i tern 1 løg 1 ds flåde hakket tomater 1 pakke pikant flødeost 2 dl piskefløde salt og peber 1 peberfrugt Forvarm ovnen til 180º varmluft. Del kyllingerne på langs … Læs resten →

2-3 pers Rabarber kompot: 300 g rabarber 1-2 dl sukker 1/2 dl vand Arme ridder: 1 æg 2 dl mælk 1 tsk vaniljesukker 3 krydderboller Vanilje creme: 1 dl piskefløde 1 dl creme fraiche 1 tsk vaniljesukker Skær rabarber i … Læs resten →