Kategoriarkiv: Opskrift indeks

4 pers Mornaysauce: 50 g smør 2 spsk hvedemel 2 dl mælk 2 dl piskefløde 150 g revet ost 1 tsk fintrevet muskatnød Salt og peber 1 1/2 kg kartofler 100 g ost Smelt smørret og rør mel ud i … Læs resten →

Tager mindst 3 dage at lave. 10-20 pers Jordbær creme: 200 g jordbær 1/2 vaniljestang 100 g sukker Saften af 1/2 citron 1/2 l piskefløde 150 g hvid chokolade 4 husblas Bund: 185 g æggehvider 200 g sukker 200 g … Læs resten →

180 g smør 180 g hvid chokolade 180 g rørsukker 3 æg Korn fra en halv vaniljestang 120 g mel en knivspids salt 100 g rabarber Smelt smørret i en gryde. Smelt den hvide chokolade over vandbad. Pisk æg, sukker, … Læs resten →

12-15 stk 1 1/2 dl kakao 3 dl mel 2 dl sukker 1/2 tsk bagepulver 1/4 tsk salt 3 æg 2 1/2 dl kærnemælk 1/2 dl neutral olie 1 tsk vaniljesukker Smør Kom kakao, mel, sukker, bagepulver og salt i … Læs resten →

50 g havregryn 40 g græskarkerner 50 g grofthakkede pistaciekerner 50 g grofthakkede mandler 20 g kokos 30 g solsikkekerner 5 spsk lys sirup 40 g rosiner 75 g hvid chokolade Rør havregryn, græskarkerner, pistaciekerner, mandler, kokosflager, solsikkekerner sammen med … Læs resten →

4-6 pers 6 æg 1/2 dl piskefløde 2 tortillas 10 g smør 3 skiver syltet jalapeno, hakket 1 peberfrugt, hakket 1/2 løg, hakket 2 tomater, hakket 100 g revet ost Persille, hakket Salt og peber Pisk æg og fløde sammen … Læs resten →

16 stk 50 g gær 5 dl lunkent vand 300 g grahamsmel 700-800 g hvedemel 75 g rørsukker 15 g salt 75 g blødt smør 2 æg 150 g solsikkekerner 4 gulerødder Hæld det lunkne vand i en skål og … Læs resten →

8 stk 500 g hakket svinekød 2 porrer 1 æg 1 dl mel 1 dl mælk salt, friskkværnet peber Desuden: 2 dl rasp smør til stegning Skær top og bund af porrerne og skyl dem godt. Del dem i 8 … Læs resten →

8 pers til forret 4 pers til hovedret 2 pose tortilla chips 1 glas salsa 1 dåse hvid bønner 300 g kylling i tynde strimler 200 g revet cheddarost Marinade: 1⁄2 dl olivenolie 1⁄2 dl friskpresset citronaft 1 tsk stødt … Læs resten →

20 stk 80 g tørrede abrikoser 100 g dadler 2 1/2 tsk lakrids ekstrakt 30 g sirup Saft fra en lime 80 g peanutbutter 110 g havregryn 25 g tørrede tranebær Blend abrikoser og dadler til en jævn masse. Tilsæt … Læs resten →