Kategoriarkiv: Opskrift indeks

Forårsrulle

10-12 stk 200 g hakket svinekød 1/4 hvidkål 2 gulerødder 1 fed hvidløg ½ tsk revet ingefær 1 ½ tsk sojasauce 2 spsk vand 1 tsk majsstivelse 10-12 forårsrulledej Svits svinekødet i lidt olie. Tilsæt strimlet hvidkål, revet gulerod, presset … Læs resten

Udgivet i Opskrift indeks | Skriv en kommentar

Nutella spiraler

ca. 35 stk 240 g smør 210 g sukker 1 æg 2 tsk vaniljesukker 360 g mel 150 g Nutella Pisk smør og sukker hvidt, og pisk ægget i. Vend mel og vaniljesukker i og saml dejen. Rul dejen ud … Læs resten

Udgivet i Opskrift indeks | Skriv en kommentar

Inside-out Maki med dybtstegte rejer

250 g kogte sushi ris 1 ½ plader tang 1 bt forårsløg Spicysauce: 1 æggeblomme ½ dl mild olie ½ tsk citronsaft ½ tsk paprika ½ tsk cayenne ½ tsk salt Pisk æggeblomme med citron, paprika, cayenne og salt, pisk … Læs resten

Udgivet i Opskrift indeks | Skriv en kommentar

Nigiri med tun og mango

250 g kogte sushi ris 1 mango 100 g rå tun wasabi Dyp dine hænder i eddikevand og form risen til 10 små, ovale kugler. Kom en anelse wasabi på hver og smør den ud med fingeren. Skær mangoen i … Læs resten

Udgivet i Opskrift indeks | Skriv en kommentar

Maki med Spicy tun

250 g kogte sushi ris 2 Nori tang 1 spsk sesamfrø 100 g rå tun 1 spsk mayonnaise 1 / 2 tsk chilipulver 2 tsk tank Hak tun og bland den med mayonnaise og chili. Læg en noritang på bambus … Læs resten

Udgivet i Opskrift indeks | Skriv en kommentar

Maki med avocado, agurk og gulerod

1 avocado ½ agurk 1 gulerod 2 forårsløg 2 plader tang 250 g kogte sushi ris Skær avokado, agurk, gulerod og forårsløg i tynde stænger. På en bambusmåtte lægges et stykke tang, bred ris ud på den, der skal være … Læs resten

Udgivet i Opskrift indeks | Skriv en kommentar

Maki med spicy rejer

Spicy dressing: 2 spsk mayonnaise 1 spsk sambal oelek 1 spsk sød chilisauce 2 plader noritang 250 g kogte sushi ris. 150 g rejer 2 forårsløg Rør mayonnaise sammen med sambal oelek og sød chilisauce. Læg et stykke noritang på … Læs resten

Udgivet i Opskrift indeks | Skriv en kommentar

Spandauere med rabarber

9 stk Spandauere: 400 g mel 5 g salt 45 g sukker ½ stang vanilje 15 g gær 175 g mælk 60 g vand 250 g smør Creme: 2 æggeblommer 45 g sukker 15 g mel 1 ½ dl sødmælk … Læs resten

Udgivet i Opskrift indeks | Skriv en kommentar

Risalamande

Lav risengrøden dagen før. Risengrød til 4: 3 dl vand 180 g grødris (ca. 2½ dl) 1 liter sødmælk Bring vand og ris i kog i en tykbundet gryde. Kog risene ved jævn varme og under omrøring i ca. 2 … Læs resten

Udgivet i Opskrift indeks | Skriv en kommentar

Appelsin ruller

24 stk Dej: 10 g gær ½ dl vand 45 g sukker 1 tsk salt 60 g smør 2 æg 1 ½ dl creme fraiche 150-200 g hvedemel Fyld: 1 dl sukker 2 spsk appesin skal 2 dl kokosmel Appelsin … Læs resten

Udgivet i Opskrift indeks | Skriv en kommentar