Kategoriarkiv: Opskrift indeks

4 pers Tomatsauce: 5 modne tomater 8 fed hvidløg 2 spsk olivenolie 1 tsk salt 1 håndfuld basilikumblade Kødboller: 500 g hakket oksekød 3 fed hvidløg, hakket 1 løg, hakket 2 spsk Worcestershire sauce 2 spsk tomatpuré 1 dl rasp … Læs resten →

200 g mel 60 g lyst rørsukker 2 tsk bagepulver 1 æg 1 3/4 dl sødmælk 2 tsk vaniljesukker 50 g smør, smeltet Fyld: 115 g smør, blødt 70 g brun farin 1½ spsk mel 2 tsk kanel 60 g … Læs resten →

36 stk 170 g smør 160 g brun farin 1 æg 1 tsk vanille 260 g mel 1 1/2 tsk bagepulver Forvarm ovnen til 175 grader. Pisk smør og sukker luftigt. Pisk æg og vanille i. Rør mel og bagepulver … Læs resten →

15-20 stk 1 flute 2 dl græsk yoghurt 2 fersken 100 g røget laks Purløg Rør yoghurt med finthakket fersken. Anret det på skiver af riste flute. Kom laks ovenpå og pynt med purløg.

4 pers 1 blomkål 2 gulerødder, skåret i meget små tern 3 forårsløg, fintsnittet 2 spsk soltørrede tranebær 1 håndfuld grønne vindruer uden kerner, halveret 1 dl græskarkerne Dressing: ½ olivenolie 2 spsk. æbleeddike 1 tsk flydende honning 1-1½ tsk … Læs resten →

10-14 stk 2 spsk olivenolie 2 spsk citronsaft 1 tsk paprika 1-2 fed hvidløg, presset ¼ tsk salt 1/8 tsk sort peber 1-2 tsk finthakket frisk rosmarin 10-14 rosmarin stilke 340 g tiger rejer uden skal Fjern ¾ af rosmarin … Læs resten →

Mette Blomsterberg kage 20 pers. Bunde: 150 g hvid chokolade ½ stk vaniljestang 250 g smør 2 ½ dl mælk 440 g sukker 2 stk æg 300 g mel 1 tsk bagepulver 40 g god kakao Hindbærsylt: 1 stk vaniljestang … Læs resten →

2 stk 4 tortillas 4 skriver ananas 2 kyllingbryst 2 tsk tandoori krydderi salt og peber 200 g revet ost 8 skriver jalapenos Krydr kyllingbrysterne med tandoori krydderi, salt og peber og gennemsteg dem på en pande. Skær ananas og … Læs resten →

4 pers 1 ½ kg kartofler 150 g bacon i skriver 100 g ærter 1 ½ dl creme fraiche 1 dl mayonnaise 1 fed hvidløg 2 stk forårsløg 2 spsk persille 2 tsk Worcestershire sauce 1 tsk vineddike ½ tsk … Læs resten →

ca. 24 stk Dej: 150 g smør 350 g marcipan 5 æg 1 dl mælk 150 g mel 2 tsk bagepulver Jordbærmousse: 5 blade husblas 300 g jordbær 75 g sukker 2 dl græsk yoghurt 4 dl piskefløde Pynt: Jordbær … Læs resten →