Månedsarkiv: marts 2016

Bagte kartofler med chili con carne 4 pers 4 store bagekartofler 1 tsk olie Chili con carne: 1 spsk olie 1 løg 1 fed hvidløg 500 g hakket oksekød 1 peberfrugt 1 frisk, rød chili 1 tsk stødt spidskommen 1 … Læs resten →

Limepie med makroner og flødeskum 6 pers 200 g makroner 100 g smør saft og skal af 4 usprøjtede limefrugter 1 dåse sødet kondenseret mælk (397 g) 4 æg 2 1/2 dl piskefløde Pynt: 1 usprøjtet limefrugt Tænd ovnen på … Læs resten →

Svinemørbrad med tomater og spaghetti 4 pers 400 g spaghetti 1 svinemørbrad 2 tomater 2 fed hvidløg 1 løg 2 spsk grov sennep 4 dl piskefløde Citronsaft Salt og peber Lidt hakket persille Kog spaghettien efter anvisningen på emballagen. Afpuds … Læs resten →

Æblesnurrer med chokolade Ca. 20 stk Dej: 50 g smør 2 1/2 dl mælk 25 g gær 2 æg 1 tsk salt 50 g sukker 2 tsk stødt kardemomme ca. 500 g hvedemel Fyld: 150 g blødt smør 100 g … Læs resten →

Gulerodscookies 16 stk 125 g smør 75 g brun farin 50 g sukker 1 æg 1/2 tsk vaniljesukker 200 g hvedemel 1/2 tsk bagepulver 1 tsk kanel 1/2 tsk stødt ingefær 2 revet gulerødder 75 g hakket valnødder 75 g … Læs resten →

Langos 10 stk Brød: 20 g gær 1 dl lunkent vand 200 g kogte moste kartofler 500 g mel 1/2 tsk salt Fyld: Revet ost Cremefraiche dressing Hvidløgs olie Kødsauce Smuldr gæren i vandet, og rør det ud. Derefter røres … Læs resten →

Pølser i fad 3 pers 400 g tykke pølser 800 g kartofler 200 g spidskål 4 forårsløg 1 løg 1 spsk smør 1 dl vand 1 spsk hvidvinseddike 1 tsk salt 1/4 tsk peber 1 spsk sennepspulver (ellers 1 tsk … Læs resten →

Spicy boller i karry 4 pers Kød boller: 500 g hakket oksekød 1 rød chili 3 cm frisk ingefær 1 løg 1 æg 2 tsk karry 2 spsk hvedemel Karrysauce: 1 løg 2 fed hvidløg 4 tomater 20 g smør … Læs resten →