Kategoriarkiv: Opskrift indeks

4 pers 400 g nye kartofler 100 g grønne, frosne bønner Vinaigrette: 2 spsk grov sennep 1 spsk balsamico 2 spsk ahornsirup 1 spsk olivenolie salt, friskkværnet peber Kog kartofler og bønner møre hver for sig. Lad dem køle lidt … Læs resten →

2 store håndfulde frisk spinat 4 fuldkorns tortillas 250 g revet ost 200 g salsa Skyl spinaten og nip den grove stik af. Tør forsigtigt spinaten i et rent viskestykke eller i en salatslynge. Smør de 4 tortillas med et … Læs resten →

4 spyd 2 kyllingefileter 3/4 dl olivenolie ½ spsk spidskommen 2 fed hvidløg, presset ½ spsk sambal oelek ½ spsk tørret oregano ½ spsk tørret timian salt, friskkværnet peber Skær kyllingen ud i tynde strimler. Bland alle ingredienserne til marinaden … Læs resten →

6 pers 6 små rødbeder 1 spsk olivenolie 1/4 fintskåret rødkål 1 rødt æble 1 granatæble Dressing: 4 spsk hindbærvineddike 3 spsk olivenolie 1 spsk ahornsirup ½ tsk dijonsennep ½ tsk groft salt Peber Tænd din ovn på 200 grader. … Læs resten →

4 pers 500 g hakket oksekød 2 løg 3 fed hvidløg 1 tsk tørret timian salt og peber 1 dl grønssagsbouillon 1 spsk koncentreret tomatpuré 1½ dl rasp 2 æg 100 g revet ost 8 skiver bacon Glasering: 1 dl … Læs resten →

6 pers Rabarberkompot: 500 g rabarber Ca. 200 g sukker 1 vaniljestang Hvid chokoladecreme: 5 dl piskefløde 200 g hvid chokolade Endvidere: 1 l is 24 makroner Mas vaniljekornene med lidt sukker så de bliver skilt af, kom dem i … Læs resten →

8 pers Forberedes dagen før Jordbær suppe: 500 g jordbær 175 g sukker Saft af 1 citron ½ stk vaniljestang 2 dl vand Bagte gitre: 1 æg (eksempelvis 70 g – vej hele ægget med skal, hvis ægget vejer 75 … Læs resten →

60 stk 150 g blødt smør 400 g brun farin 2 tsk vaniljesukker 2 æg 200 g mel 1 1/2 tsk bagepulver 280 g havregryn 50 g hasselnødder Forvarm ovnen til 175 grader. Pisk smør, brun farin og vaniljesukker sammen. … Læs resten →

6-8 pers. Dej: 185 g hvedemel 85 g smør 50 g flormelis Skal af 1/2 citron 1 æggeblommer 2 spsk mælk Fyld: 3 spsk maizena 3 dl vand 2 citroner 5 spsk sukker 2 æggeblommer Marengs: 2 æggehvider 150 g … Læs resten →

18 store småkager 200 g blødt smør 80 g rørsukker 120 g brun farin Korn fra en vaniljestang 1 1/2 tsk natron 300 g hvedemel 1/2 dl mælk 2 dobbelt daim Pisk smør, vaniljekorn, rørsukker og brun farin godt sammen. … Læs resten →