Dagsarkiv: 22. februar 2014

4-6 pers 2 dl rødvin 1/2 dl lammeboulion 1 rødløg Smør 200 g svampe 3 spsk soltørrede tomater i olie 2 dl vand 2 dl fløde 3 spsk maizena Salt og peber Ribsgele Rens og skær svampene i små stykker. … Læs resten →

4 pers Lammekrone, ca. 1,5 kg 1 tsk tørret rosmarin 1 tsk stødt koriander skal fra 1 citron Salt og peber Rids fedtsiden på lammekronen, på kryds og på tværs i små tern. Gnid fedtet grundigt med en blanding af … Læs resten →

4 pers 250 g rejer 100 g blødt smør, 2 fed presset hvidløg friskhakket persille salt og peper 100 g revet ost Bland rejer, smør, hvidløg, persille, salt og peber, det er nemmest at bruge fingerne. Fordel rejerne i 4 … Læs resten →