Dagsarkiv: 9. juli 2014

1 æg 3/4 dl øl 1 dl vand 2 spsk olie 1 knsp salt 125 g mel Olie til fritering 250 g hvid fisk Tatarsauce: 100 g mayonnaise 2 spsk yoghurt 1 tsk dijonsennep 1/2 spsk kapers 1-2 cornichoner 1/2 … Læs resten →

25 g smør 25 g hvedemel 1/4 dl mælk 1/2 tsk muskat 125 g parmesan 100 g emmentaler 2 æg Salt og peber 50 g rasp olie Salatblade 2 tomater Olie Salt Basilikum Smelt smørret og rør melet i, rør … Læs resten →

  8 skiver flute 4 skiver lufttørret skinke 1/2 tsk paprika Basilikum til pynt Avocadosalat: 1 avokado 1 tomat 1/2 løg 1/2 fed hvidløg, presset 1 spsk dild 1 spsk yoghurt Salt og peber Skær avokadoen i tern. Fjern kernerne … Læs resten →

Chili con carne 4 pers 500 g hakket oksekød 2 løg 4 fed hvidløg 1 rød peberfrugt 1 gulerod 2 spsk olie 1 spsk oregano 1 1/2 spsk paprika 1 spsk spidskommen 1-3 tsk chili pulver 1 ds hakkede tomater … Læs resten →

Lette og luftige burgerboller 12 stk 2 1/2 dl mælk 30 g smør 25 g gær 1 tsk salt 45 g sukker 1 æg 130 g fuldkornsmel 260 g hvedemel Sesamfrø Smelt smørret og rør mælken i, kom blandingen i … Læs resten →