Dagsarkiv: 29. marts 2015

Bruschetta med gedeost og æblesmør 1 flute 1 rulle gedeost Æblesmør Olivenolie Skær flute ud i skiver. Kom dem på en bageplade og penls med olivenolie. Kom en tynd skive gedeost på hver og gratiner i ca 10 min ved … Læs resten →

Æblesmør med vanilje og kanel 2 små glas Æblemos: 1,2 kg æbler 2 dl vand 1 dl æblecidereddike Æblesmør: Ca. 550 g æblemos 150 g brun farin 75 g sukker 1 stang kanel 1/2 vaniljestang Æble mos: Vask æblerne grundigt, … Læs resten →

Kylling i karry med mangodrys 4 pers 400 g kyllingebryst 2 fed hvidløg 1 løg 1 æble 5 gulerødder 1 spsk olie 2 spsk grøn karrypasta 1 ds kokosmælk 1 rød peberfrugt 75 g sukkerærter salt og peber 1 spsk … Læs resten →

Kartoffelpizza 1 pizza Pizzadej: 250 g type 00 hvedemel 1 tsk salt 15 g gær 1,25 dl vand Fyld: 3 kartofler 25 g parmesan 1 kugle mozzarella 1/2 tsk rosmarin Salt og peber Olivenolie Rucola Rør gæren ud i vandet … Læs resten →

Flødebagte pastinakker 4 pers 4 store pastinakker 1 bt forårsløg 2 1/2 dl piskefløde 1 tsk dijonsennep Salt og peber 3 spsk revet ost Skræl pastinakkerne og skær dem i tynde skiver. Skyl forårsløgene og skær dem i tynde ringe, … Læs resten →