Forfatterarkiv: MKD

Makronæblekage 4 æggehvider 50 g sukker 2 tsk vanillesukker 125 g smeltet smør 50 g hvedemel 250 g knuste makroner 2-3 æbler, skrællede og skåret i både Pisk æggehviderne stive, tilsæt sukker og vanillesukker og pisk massen til en luftig … Læs resten →

Æblekage med creme Vaniljecreme: 6 æggeblommer 4 ½ spsk sukker 6 tsk majsstivelse 6 dl sødmælk 6 tsk vaniljesukker Dej: 300 g smør 300 g sukker 4 æg 300 g mel 2 tsk bagepulver 1 spsk vanilje Envidere: 600 g … Læs resten →

Ca. 16 stk Fordej: 3 1/2 dl rugmel Vand Dej den følgende dag: 7 1/2 dl fordej fra dagen før 2 1/2 tak salt 15 g gær 1 spsk sirup 500 g hvedemel 200 g rugmel Fordej: Hæld rugmelen i … Læs resten →

Ca 16 boller 5 dl vand 1 øl, 33 cl 20 g gær 20 g salt 1 stor spsk honning 200 g groft speltmel 200 g müsli 600 g hvedemel Müsli til drys Gær opløses i vand og øl. Tilsæt … Læs resten →

4 halve sandwich 4 skriver groft toastbrød 2 spsk flødeost 75 g røget laks 1 avocado 1/2 æble 1 spsk citronsaft 1 håndfuld salat Smør de 4 stykker brød med flødeost og læg laks på 2 af brødene. Skær avocado … Læs resten →

25 stk Dej: 50 g gær 5 dl vand 1 tsk salt 1 spsk honning 300 g grahamsmel 550 g hvedemel Bønnefyld: 1 groftrevet squash 2 hakket løg 2 spsk olivenolie 1 dåse kidneybønner 50 g sorte oliven 25 g … Læs resten →

4 pers 250 g kyllingebryst 4 gulerødder 1/4 hvidkål 1 chili 2 fed hvidløg 1 spsk friskrevet ingefær 2 tsk rød karrypasta 1 spsk olivenolie 1 liter bouillon 200 g glasnudler 1 spsk sojasauce 1 spsk fishsauce 1 bundt forårsløg Skær … Læs resten →

1 ds. kondenseret mælk 450 g sukker 1-2 tsk vaniljepulver 115 g smør 1 1/2 dl mælk Bland kondenseret mælk, sukker, smør og mælk sammen i en stor gryde eller en pande for at få mest mulig overflade. Det er … Læs resten →

1 ds kondenseret mælk 450 g sukker 115 g smør 1 1/2 dl mælk 75 g crunchy peanutbutter 1/4 tsk havsalt evt. chokolade til overtræk Hæld kondenseret mælk, sukker, smør og mælk i en stor gryde eller en pande for … Læs resten →

4 pers 1 spsk olie 1 løg, grofthakket 1 fed hvidløg, finthakket 500 g hakket oksekød 1 peberfrugt, skåret i små tern 1 rød chili, udkernet og finthakket 1 tsk stødt spidskommen 1 tsk chilipulver 1 tsk tørret oregano 1 … Læs resten →