Forfatterarkiv: MKD

2 stk 8 skiver serrano skinke 200 g flødeost 1 tsk dijonsennep 60 g tørrede tranebær 2 spsk frisk purløg Salt og peber Balsamico 4 skiver af serranoskinke lægges over hinanden på et stykke film, så de danner en firkant, … Læs resten →

12 stk 3 bananer saft af 1 lime 3 dobbelte Daim (168 g) 75 g smør 350 g hvedemel 100 g rørsukker 1 tsk fint salt 1½ tsk bagepulver ½ tsk natron 2 tsk vaniljesukker 3½ dl kærnemælk 1 æg … Læs resten →

12 stk 225 g mel 2 tsk bagepulver 3 bananer, mosede 180 g sukker 1 æg 50 g smør, smeltet 3/4 dl æblejuice 1 tsk vaniljesukker Crumble: 50 g brun farin 40 g mel 30 g havregryn 25 g koldt … Læs resten →

12 stk 300 g mel 150 g sukker 1 tsk vanillesukker 2 tsk bagepulver 1 æg 2 1/4 dl mælk 50 g smeltet smør Fyld: 4-5 blommer udstenede og skåret i mindre stykker 80 g marcipan skåret i små tern … Læs resten →

4 pers 400 g pasta 200 g bacon i tern 2 løg 3 fed hvidløg 25 g smør 1 1/2 dl fløde 80 g parmesan 2 pasteuriserede æggeblommer Salt og peber Basilikum Kog pastaen efter anvisningen på pakken. Hak løg … Læs resten →

20. Sep. 2014 50 personer Hawaii tema Til velkomstdrinken: Grillet rejer i salatskål Hovedret: Aloha wings med ananasmarinade Mango salat med kokos og chili Papayasalsa Burger med ananas-papaya sauce Majskobler med smør Pomme frits med sød chilimayo, ketchup og salat … Læs resten →

4 pers 1 mango 1/2 ananas 1 håndfuld kokosflager 1/2 finthakket chili 1/2 – 1 lime 1 håndfuld persille Skræl mangoen og ananasen, og skær dem i mindre stykker. Vend dem sammen med kokos, chili, limesaft og hakket persille. Lad … Læs resten →

30 stk 30 rå tigerrejer Marinaden: 2 tsk sojasauce 1 tsk friskrevet appelsinskal 1/2 tsk stødt koriander 1/2 tsk chili pulver 1/2 dl neutral olie Tropisk frugt salsa: 1 finthakkede mango 1/3 finthakkede ananas 1 finthakkede kiwi 1 julienne gulerod … Læs resten →

4 pers 1 kylling 2 bananer 1/2 tsk oregano 2 1/2 dl piskefløde 1/2 dl chilisauce 1 pk bacon i tern 1/2 dl salte peanuts Steg eller kog kyllingen ca 1 time, og fjern alt kødet fra benene. Fordel det … Læs resten →

Ca. 25 stk 200 g tørrede kikærter 1 lille løg 3 fed hvidløg 1/4 tsk chilipulver 2 tsk stødt koriander 2 tsk stødt spidskommen 1 1/2 tsk salt 1 spsk citronsaft 1/2 tsk bagepulver 2 spsk hvedemel 4 spsk rasp … Læs resten →