Forfatterarkiv: MKD

Små rejekager 15-18 stk 400 g pillede rejer 2 fed hvidløg 1 løg 1/2 rød chili 1/2 citron 2-3 spsk persille 150 g kikærtemel el. hvedemel 1 tsk bagepulver 1/2 tsk paprika 2-4 spsk vand 1 liter olie til friturestegning … Læs resten →

Spicy falafel vafler 8-12 stk 200 g tørrede kikærter eller 2 dåser kikærter 2 æg 1 løg 2 fed hvidløg 2 spsk citronsaft ½ tsk chilipulver 1 tsk stødt spidskommen 1 tsk stødt koriander 1 ½ tsk salt 2 spsk … Læs resten →

Protein pandekager Ca. 7-9 stk 100 g havregryn 3 æg 1 moset banan 1 dl skyr el hytteost 1 tsk bagepulver Evt 1 tsk vaniljepulver Blend havregryn til mel, kom resten af ingredienserne i og bland det godt. Steg små … Læs resten →

Grove pirogger med grønsager, skinke og ost Ca. 18 stk Dej: 25 g gær 2 dl vand 2 dl yoghurt 2 tsk salt 2 æg 200 g revet grønsager, f.ex gulerødder og broccoli 3 spsk olie 250 g grov mel … Læs resten →

Vaniljebudding med salt karamelsauce og bær 8 pers Budding: 7 blade husblas 3 dl piskefløde 4 dl sødmælk 160 g sukker 2 stænger vanilje 8 æggeblommer 3 dl piskefløde til skum Salt karamelsauce: 250 g sukker 25 g smør 3 … Læs resten →

Stegte nudler 6 pers 375 g nudler 4 kyllingbryst 1 broccoli 3 røde peberfrugter 1 porre eller 1 bt forårsløg 150 g sukkerærter 150 g bønnespire 8 spsk olie Soja blandingen: 5 spsk sojasauce 4 spsk vand 4 tsk østerssauce … Læs resten →

Indbagte koteletter med bacon, porrer og pikantost 4 stk 200 g bacon i tern 4 fadkoteletter 1 porre 100 g champignons 200 g pikantost 1 rulle butterdej 1 sammenpisket æg salt og peber Steg bacontern brune og sprøde på en … Læs resten →

Abrikos kringle Dej: 250 g hvedemel 5 g salt 25 g gær 50 g smør, stuetemperatur 135 ml sødmælk Fyld: 100 g abrikoser 2 appelsiner 90 g smør, stuetemperatur 70 g brun farin 35 g hvedemel 30 g rosiner 200 … Læs resten →

Skyr boller 9 stk 1 æg 2 1/2 dl skyr 1 tsk salt 3 spsk sukker 250 g mel 2 tsk bagepulver 2 tsk vaniljesukker Rør æg sammen med skyr, salt og sukker. Sigt mel, bagepulver og vaniljesukker i og … Læs resten →

Kylling i fad med pikantost og bacon 4 pers 1 spsk olie 3 kyllingebryster 200 g bacon i tern 4 forårsløg 2 røde peberfrugter 2 spsk tomatpure 1 spsk paprika 1 spsk ketchup 200 g pikantost 2½ dl mælk salt … Læs resten →