Forfatterarkiv: MKD

Bastogne 30-40 stk 100 g blødt smør 100 g brun farin 1 tsk natron 1 tsk stødt kanel 1 tsk stødt ingefær 1 nip salt 3 spsk mørk sirup 150 g hvedemel Kom alle ingredienserne i en skål og saml … Læs resten →

Baconbrød med oliven 20 stk Dejen: 25 g gær 4 dl lunkent vand 900 g hvedemel 2 tsk salt 1 1/4 dl mælk 2 spsk sukker 50 g smeltet smør 1 æg Fyld: 125 g bacon i skiver 150 g … Læs resten →

Indbagt kylling med bacon og flødeost 4 pers 1 pk bacon i tern 300 g kyllingebryst 1 pk flødeost naturel 1 spsk sennep 4 skiver ananas 100 gr champignons 1/2 porre salt og peber 1 rulle butterdej 1 sammenpisket æg … Læs resten →

Pølsehorn med squash 16 stk 3 dl vand 15 g gær 3 spsk creme fraiche 2 spsk olie 1 tsk salt 3 dl durummel 7 1/2 dl hvedemel 1/2 squash 8 pølser 1 æg til pensling Opløs gæren i vandet. … Læs resten →

Rød coleslaw 2 gulerødder 1/2 rødløg 1/2 rødkålshoved 2 dl mayonnaise 1 spsk citronsaft 1 tsk dijonsennep 1 spsk æblecidereddike 3 spsk rørsukker Salt og peber Skræl gulerødderne og riv dem groft. Pil løget og hak det fint. Snit rødkålen … Læs resten →

Squash Tærte med bacon 400 g revet squash 1 stort finthakket løg 200 g bacon i tern 5 æg 1 dl olie 125 g mel 100 g revet ost 1 tsk bagepulver salt og peber Steg baconterningerne sprøde sammen med … Læs resten →

Pasta i fad med kylling og broccoli 4 pers 400 g pasta 1 broccoli, delt i små buketter 300 g kyllingbryst 30 g smør 3 spsk hvedemel 5 dl mælk 100 g revet ost 1-2 tsk stødt muskatnød salt og … Læs resten →

Squash Moussaka 4 pers 500 g hakket oksekød 1 hakket løg 1 stor fed hvidløg 1 lille dåse konc. tomatpure 1 tsk salt 2 tsk oregano 1 tsk timian 1 tsk stødt kanel ¼ tsk stødt nellike 1 dåse hakkede … Læs resten →

Porretærte med bacon 175 g hvedemel 100 gr smør 1 tsk salt 2 spsk vand 1 stor eller 2 mindre porrer 1 pk bacon i tern 4-5 æg 1½ – 2 dl mælk salt og peber 1 tomat i skiver … Læs resten →

Frøsnappere med pikantost 12-14 stk 75 g smør 1 dl mælk 1 dl vand 25 g gær 2 tsk groft salt 2 tsk sukker 1 æg 450-500 g hvedemel 1 pk pikantost blå birkes og sesamfrø til drys Smelt smørret … Læs resten →