Kategoriarkiv: Opskrift indeks

Der er mange måder at lave pizzabund uden mel på, her har jeg skrevet 3 ned. Dej 1: 3 æg 150 g skyr 15 g sesam 2 spsk HUSK Pizzasauce Revet ost Diverse fyld til pizzaen Pisk alle ingredienserne sammen … Læs resten →

Bund: 4 æg 150 g revet ost 1/2 tsk salt 1 tsk tørret oregano 2 tsk HUSK Fyld: 2 dl creme fraiche 1 løg i tynde skiver 100 g bacon i tern tørret rosmarin Rør alle ingredienserne til bunden sammen … Læs resten →

4 pers 500 g jordbær 2 nektriner ½ rødløg saft af 1 lime ½ bt persille friskkværnet peber Skær frugt og løg i små tern og bland det sammen i en skål. Smag til med lime, hakket persille og peber. … Læs resten →

80 g smør 300 g mel 1 dl sødmælk 20 g gær 1 æg 20 g sukker korn af ½ stang vanilje Fyld: 100 g smør 100 g marcipan 100 g sukker 1 spsk kanel æg til pensling Skær smør … Læs resten →

Kylling Enchiladas 4 pers 1 løg, hakket fint 5 skriver sylte jalapenos, hakket fint 1 spsk rapsolie 3 fed hvidløg, hakket 2 tsk chili pulver 2 tsk stødt spidskommen 3 tsk sukker 1 glas tomatsauce (ca 400 g) 1 dl … Læs resten →

4 pers 3 spsk olie 3 dl ris 3 tomater ½ løg 2 fed hvidløg ca 3 dl hønse bouillon 200 g blandt frosne grønsager 1 tsk salt Blend tomater, løg, hvidløg og bouillon til en ensarte masse. Svits risene … Læs resten →

4 pers 2 store æbler 5 blommer 1 dl sukker 1 tsk vaniljesukker 1/2 dl portvin Råcreme: 1/4 piskefløde 2 past. æggeblommer 2 spsk sukker 1 tsk sukker 16 makroner Skæl æblerne og skær dem og blommerne i små tern. … Læs resten →

4 pers 300 g grønne bønner 1 rødløg, meget finthakket 1 håndfuld soltørrede tranbær 1 håndfuld mandler, hakkede Dressing: 2 spsk rapsolie 2 tsk æblecidereddike 2 tsk soya lidt flydende honning lidt salt, friskkværnet peber Hvis bønnerne er friske, nippes … Læs resten →

16 stk 250 g mel 125 g smør 40 g gær 1 ¼ dl mælk ½ spsk sukker ½ tsk salt Remonce: 100 g blødgjort smør 100 g sukker Hindbærmarmelade: 100 g hindbær 100 g sukker ½ spsk vand 50 … Læs resten →

250 g brun farin 250 g mørk chokolade 250 g smør 150 g valnøddekerner 3 tsk bagepulver 200 g mel 1/2 tsk fint salt 3 tsk vaniljesukker 4 æg Smelt farin, chokolade og smør i en gryde. Når massen er … Læs resten →