Dagsarkiv: 16. juli 2013

6 pers 450 g stikkelsbær 6 blade husblas 3 pasteuriserede æg 100 g sukker 2½ dl piskefløde Tilbehør: Flødeskum Blend bærrene og pres dem igen en sigte. Læg husblas i blød i koldt vand i 5 min. Pisk æg og … Læs resten →

Ca. 20 stk 60 g smeltet smør 4 dl mælk 1 dl ylette 50 g gær 2 tsk salt 3 tsk sukker 2 revet gulerødder 1½ dl havergryn 1 dl solsikkekerner 800 g mel Bland smør, mælk og ylette. Rør … Læs resten →

1 kg mel 100 g gær 6½ dl cacaomælk 180 g smør 180 g sukker 150 g hakket chokolade Pynt: glasur i forskellige farver snørebånd med jordbær smag vingummi M&M Smelt smørret og kom cacaomælken i. Smuld gæren og den … Læs resten →

4 æg, delt i blommer og hvider 300 g brun farin 200 g smeltet smør 250 g hvedemel 2 tsk bagepulver 2 tsk kanel 1 tsk vaniljesukker 1 tsk natron ½ tsk nelliker 300 g fint revet gulerødder 50 g … Læs resten →

12 stk 200 g smør 200 g mel 200 g sukker 2 æg 1 tsk bagepulver 1 tsk vaniljesukker ½ dl mælk 250 g solbær Tænd ovnen på 200 grader. Blend smør, mel, sukker, æg, bagepulver, vaniljesukker og mælk i … Læs resten →

75 g blødt smør 100 g sukker 50 g brun farin 1 æg 150 g mel 1 tsk vaniljesukker ½ tsk natron 100 g chokolade 100 g karamel stykker Rør smør og sukker rigtig godt sammen. Kom farin og æg … Læs resten →

300 g stegt kyllingefilet ½ honningmelon ½ bdt. radiser 100 g mayonnaise 1 dl creme fraiche 1 tsk dijonsennep 1 tsk citronsaft salt, friskkværnet peber Riv kyllingekødet fra hinanden i små bidder. Tag kernerne ud af melonen, skræl den og … Læs resten →

8 stk Ingredienser: 4 past. æg 4 past. æggeblommer 200 g sukker 200 g chokolade 200 g smør 200 g mel Til at forbedre formene: 50 g smør et par skefulde kakaopulver Start med at forberede formene, som består af … Læs resten →

4-6 pers. Kartoffelbund: 4 bagekartofler (ca. 1 kg) 2 æg 1 dl piskefløde 1½ tsk groft salt friskkværnet peber Pesto: 2 store håndfulde persille 2 små fed hvidløg ½ dl olivenolie ½ tsk groft salt friskkværnet peber Kartoffelmos: 2 bagekartofler … Læs resten →

4 pers. 1 stort løg 250 g champignoner 2 spsk koncentreret tomat pure 30 g smør ¼ liter piskefløde ½ tsk groft salt friskkværnet peber Pil og hak løget. Rens champignonerne og skær dem i skiver. Kom smørret i panden … Læs resten →