Dagsarkiv: 27. januar 2014

4 pers 400 g nye kartofler 100 g grønne, frosne bønner Vinaigrette: 2 spsk grov sennep 1 spsk balsamico 2 spsk ahornsirup 1 spsk olivenolie salt, friskkværnet peber Kog kartofler og bønner møre hver for sig. Lad dem køle lidt … Læs resten →

2 store håndfulde frisk spinat 4 fuldkorns tortillas 250 g revet ost 200 g salsa Skyl spinaten og nip den grove stik af. Tør forsigtigt spinaten i et rent viskestykke eller i en salatslynge. Smør de 4 tortillas med et … Læs resten →

4 spyd 2 kyllingefileter 3/4 dl olivenolie ½ spsk spidskommen 2 fed hvidløg, presset ½ spsk sambal oelek ½ spsk tørret oregano ½ spsk tørret timian salt, friskkværnet peber Skær kyllingen ud i tynde strimler. Bland alle ingredienserne til marinaden … Læs resten →

6 pers 6 små rødbeder 1 spsk olivenolie 1/4 fintskåret rødkål 1 rødt æble 1 granatæble Dressing: 4 spsk hindbærvineddike 3 spsk olivenolie 1 spsk ahornsirup ½ tsk dijonsennep ½ tsk groft salt Peber Tænd din ovn på 200 grader. … Læs resten →

4 pers 500 g hakket oksekød 2 løg 3 fed hvidløg 1 tsk tørret timian salt og peber 1 dl grønssagsbouillon 1 spsk koncentreret tomatpuré 1½ dl rasp 2 æg 100 g revet ost 8 skiver bacon Glasering: 1 dl … Læs resten →