Forfatterarkiv: MKD

Æblesnurrer med chokolade Ca. 20 stk Dej: 50 g smør 2 1/2 dl mælk 25 g gær 2 æg 1 tsk salt 50 g sukker 2 tsk stødt kardemomme ca. 500 g hvedemel Fyld: 150 g blødt smør 100 g … Læs resten →

Gulerodscookies 16 stk 125 g smør 75 g brun farin 50 g sukker 1 æg 1/2 tsk vaniljesukker 200 g hvedemel 1/2 tsk bagepulver 1 tsk kanel 1/2 tsk stødt ingefær 2 revet gulerødder 75 g hakket valnødder 75 g … Læs resten →

Langos 10 stk Brød: 20 g gær 1 dl lunkent vand 200 g kogte moste kartofler 500 g mel 1/2 tsk salt Fyld: Revet ost Cremefraiche dressing Hvidløgs olie Kødsauce Smuldr gæren i vandet, og rør det ud. Derefter røres … Læs resten →

Pølser i fad 3 pers 400 g tykke pølser 800 g kartofler 200 g spidskål 4 forårsløg 1 løg 1 spsk smør 1 dl vand 1 spsk hvidvinseddike 1 tsk salt 1/4 tsk peber 1 spsk sennepspulver (ellers 1 tsk … Læs resten →

Spicy boller i karry 4 pers Kød boller: 500 g hakket oksekød 1 rød chili 3 cm frisk ingefær 1 løg 1 æg 2 tsk karry 2 spsk hvedemel Karrysauce: 1 løg 2 fed hvidløg 4 tomater 20 g smør … Læs resten →

Banankage med flødeost glasur 115 g smør 340 g sukker 2 æg 300 g mel 1/2 tsk fint salt 1 tsk bagepulver 1 1/4 dl kærnemælk 3 bananer, mosede 1/2 tsk vaniljepulver 50 g fint hakkede pekannødder eller valnødder Flødeost … Læs resten →

Nem grønsagsgratin 4 pers 500 g grønsagsblanding 5 dl ostesauce 5 æg Smør til fadet Smør et ovnfast fad og bred grønsagerne ud i det. Pisk sauce og æg sammen, og hæld det over grønsagerne. Kom fadet i ovnen ved … Læs resten →

Risengrøds klatkager 12 stk 450 g kold risengrød 2 æg 50 g hvedemel 2 spsk sukker 1/2 tsk vanillepulver 1/4 tsk kardemomme lidt smør til stegning Pisk alle ingredienserne godt sammen i en skål. Opvarm lidt smør på en pande … Læs resten →

Ferskner i tosca dej 4 pers 1 ds ferskner, afdryppede. 75 g mandler, grofthakkede 75 g smør 75 g sukker 2 spsk fløde 1 1/2 spsk hvedemel Fersknerne lægges med den runde side opad i et ildfast fad. Mandler, smør, … Læs resten →

Citronfromage 6 pers 3 pasturiseret æg 100 g sukker 1/2 dl citronsaft skallen af 1 økologisk citron 4 blade husblas 1/4 piskefløde Flødeskum til pynt Læg husblassen i blød i koldt vand. Rør æg og sukker til en luftig æggesnaps, … Læs resten →