Forfatterarkiv: MKD

Stjerneskud 4 stk 8 fiskefilet Dressing: 75 g mayonnaise 1 1/4 dl creme fraiche 1/2 tsk paprika 1 spsk tomatpure 1/4 spsk citronsaft 1/2 spsk sødchili 1 presset fed hvidløg Dampning: 2 dl hvidvin 1 spsk citron Salt og peber … Læs resten →

Kylling i fløde og hvidvinssauce 4 pers 1 pk bacon i tern 1 løg, grofthakket 4 kyllingebryst fileter, skåret i 4 mindre stykker 1 1/2 dl hvidvin 3 1/2 dl fløde salt og peber 100 g revet ost Steg bacontern … Læs resten →

Broccoli fritter 2 pers 1 buket broccoli 1-2 spsk olie lidt salt Skyld broccolien og del den i mindre buketter. Kom buketterne i en frysepose sammen med olie og salt. Ryst posen, så olie og salt fordeles jævnt. Vend broccolibuketterne … Læs resten →

Tærte med bacon og asparges 4 pers 1 tærtedej 1 bundt grønne asparges 1 pk bacon i skiver 3 æg 1 1/2 dl fløde 100 g revet ost salt og peber Pres tærtebunden ud i et tærtefad og prik den … Læs resten →

Peanut konfekt Ca. 30 stk 150 g knuste bastognekiks 100 g smeltet smør 120 g flormelis 100 g peanutbutter Topping: 100 g peanutbutter 100 g mælkechokolade Ælt bastognekiks med smeltet smør, flormelis og peanutbutter, tryk det ud i et lille … Læs resten →

Rævekage 200 g blåbær 400 g mel 300 g rørsukker 50 g pinjekerner 2 tsk bagepulver 1 tsk natron 1/2 tsk stødt kanel 200 g smeltet smør 3 æg 1 spsk citronsaft 2 1/2 dl creme fraiche Tænd ovnen på … Læs resten →

Pandebrød 4 stk 4 dl hvedemel 2 tsk salt 1 tsk bagepulver 1,5 dl vand 2 spsk olie + 1 spsk olie til pensling Bland hvedemel, salt og bagepulver i en skål og tilsæt vand og olie. Ælt sammen til … Læs resten →

Pastafad med bacon og ærter 4 pers 250 g pasta 1 pk bacon i tern 1 fed hvidløg 1 løg 4 forårsløg 350 g ærter 3 æg 2 dl mælk 1,5 dl madlavningsfløde 1 tsk salt peber 2 tomater 100 … Læs resten →

Bedstefars skæg 150 g blødt smør 300 g sukker 4 æggeblommer 2 tsk vanillesukker 2 tsk bagepulver 400 g hvedemel 3 dl mælk Hindbær syltetøj: 200 g hindbær 60 g sukker Marengs: 4 æggehvider 200 g sukker Pisk smør og … Læs resten →

Bananpandekager med havregryn 10 stk 70 g havregryn 70 g hvedemel 1 tsk bagepulver 1 1/4 dl mælk 2 æg 1 1/2 spsk sirup 25 g smeltet smør/olie 1 banan (120 g) 1 tsk vanijesukker Kør havregrynene i en foodprocessor, … Læs resten →