Dagsarkiv: 18. juli 2013

4 pers 4 laksefiletter 400 g penne pasta 1 dl kogevand fra pastaen 2 dl madlavningsfløde 1 spsk dijonsennep 1 spsk citronsaft 1 løg i skriver 2 håndfuld friske baby spinat Kog pastaen. Krydr laksefilet’erne med salt og peber. Steg … Læs resten →

Kartoffelsalat med asparges og sennep 6 pers 1 kg små kartofler 250 g grønne asparges 1 bundt basilikum 2 spsk sennep 2 spsk olivenolie 1-2 spsk vand salt og peber Rens og del kartoflerne. Kog dem i 10-15 min. Skær … Læs resten →

200 g feta 400 g spaghetti 150 g bacon i tern 2 spsk olivenolie 2 fed hvidløg 1 rød chili 150 g rucola peber Skær fetaen ud i tern. Kog spaghettien “al dente”. Lad den køle af. Rist bacon sprød. … Læs resten →

20 stk 50 g gær 1 dl vand 2 dl creme fraiche 425 g mel 1 tsk salt 100 g smør 1 æg 10 pølser Rør gæren ud i vandet. Tilsæt creme fraiche. Kom mel i en anden skål. Smuldre … Læs resten →

1 kg små kartofler 1 rødløg 150 g bacon i tern 75 g basilikumpesto 100 g feta Skyld og del kartoflerne i 2. Kog dem i ca 15 min. Afkøl dem. Pil løget og skær det i ringe. Steg baconen … Læs resten →

Kagedejen: 300 g mel 200 g sukker 1 tsk bagepulver 1 tsk natron 175 g smør 150 g græsk yoghurt 3 æg Nøddefyld: 100 g valnødder 150 g rørsukker 2 tsk kanel Smuldredej: 50 g smør 50 g mel Pisk … Læs resten →