Månedsarkiv: september 2013

10 stk Mørdej: 300 g hvedemel 100 g flormelis 150 g smør 1 æg Vanilje creme: 2 ½ dl sødmælk ½ stk vanilje stang 35 g sukker 30 g maizena 2 æggeblomme Glasur: 150 g flormelis en anelse vand Pynt … Læs resten →

200 g feta 1 tomat ½ gul peberfrugt 1 fed hvidløg 1 håndfuld basilikum peber Skær et kryds i tomaten og skold den i kogene vand. Pil skælden af tomaten og fjern kernerne. Hak tomat og peberfrugt. Kom det hele … Læs resten →

Kødsauce: 2 løg 500 g hakket oksekød 3 spsk tomatpure 1 glas salsa, medium 1 tsk salt 1 fed hvidløg 5 dråber tabasco Ostsauce: 1 spsk smør 1 spsk mel 2 ½ dl mælk 100 g revet ost salt 3 … Læs resten →

16 stk 50 g gær 1 tsk sukker 1 ½ dl mælk 30 g smør 1 æg 1 tsk salt ½ hakket løg ½ hakket peberfrugt 6 skriver jalapenos 1 tsk stødt chili 300 g mel 8 spsk ketchup 100 … Læs resten →

1 glas sorte oliven 50 g feta 1 gulerod 1 forårsløg tandstikker Skræl guleroden og skær den i skriver. Skær en lille trekantet kile ud af hver gulerodskrive. Skub hver kile ind i halvdelen af olivene. Skær små firkanter ud … Læs resten →

1 stor bradepande, 18-20 personer. Tærtedej: 750 g mel 500 g smør 2½ dl sukker Vaniljecreme: 6 æggeblommer 4 ½ spsk sukker 6 tsk majsstivelse 6 dl sødmælk 6 tsk vaniljesukker 1 kg bær, friske eller frosne 350 g ribsgelé … Læs resten →

110 g smør 160 g sukker 1 æg 225 g mel 1 ½ tsk bagepulver ½ tsk kanel 1 squash skal af 1 citron ½ dl Nutella Tænd ovnen på 175 grader. Pisk smør og sukker hvidt, og pisk ægget … Læs resten →

2 sharonfrugter 100 g rucola ½ granatæble Dressing: 1 spsk olivenolie 1 tsk balsamico 1 tsk hvidvinseddike salt og peber Skær toppen af sharonfrugterne og del dem i 2, skær dem i tynde skriver. Fordel rucola på et fad og … Læs resten →

1 kylling 1 løg 10 peberkorn 200 g bacon i tern 1-2 porre 3 spsk mel 2 dl fløde ½ l suppe fra kyllingen salt og peber 1 pakke butterdej Kom kyllingen i en gryde og dæk med vand. Kom … Læs resten →

12 stk 225 g tørret dadler uden sten 1 ½ dl vand Dej: 80 g smør 200 g brun farin 2 tsk vaniljesukker 2 æg 5 spsk sirup 230 g mel 2 ½ tsk bagepulver Karamel Sauce: 1 ½ dl … Læs resten →