Kategoriarkiv: Opskrift indeks

Panang karry med kylling 4 pers 350 g kyllingefilet 2 spsk olie 2 løg 4 fed hvidløg 20 g ingefær 2 spsk rød karrypasta, gerne Panang paste 1 dåse kokosmælk 3 gulerødder 1/2 dl piskefløde 1 spsk peanutbutter 1 tsk … Læs resten →

Spinat Pizzasnegle 22-24 stk Dej: 25 g gær 2 dl vand 1 1/2 dl yoghurt, naturel 2 æg 1 tsk salt 1 spsk sukker 1 dl olivenolie 500 g hvedemel 150 g fuldkornshvedemel Spinat fyld: 200 g bacon i tern … Læs resten →

Tyrkisk pide med oksekød 4 stk Dej: 1 1/2 dl vand  1/4 pk gær 1 tsk groft salt 1 tsk sukker 250 g hvedemel  2 spsk olie Oksekødsfyld: 1 spsk olie 2 fed hvidløg  1 løg  500 g hakket oksekød … Læs resten →

Yoghurt med rabarberkompot og vaniljeknas 4 pers 500 g græsk yoghurt  Rabarberkompot: 200 g rabarber 50 g sukker 1 spsk vaniljesukker Vaniljeknas: 50  g sukker 1 dl havregryn 1 tsk vaniljesukker Rababerkompot: Rens rabarber, og skær dem i små stykker. Bring … Læs resten →

Peanutbutter og banan brownie 2 banan 200 g sukker 115 g smør 1 tsk vanille  95 g mel 40 g cacao  1 tsk bagepulver 1 nip salt 50 g peanutbutter  Smelt smørret og tænd ovnen på 180 grader. Mos bananerne … Læs resten →

Flødekartofler med pikantost 4 pers 1 kg kartofler 1 tsk olie 1 hakket løg 200 g gul pikantost 2 1/2 dl piskefløde salt og peber Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver og fordel dem i et ildfast fad. … Læs resten →

Fattigmands Tournedos 4-6 pers Fars: 500 g hakket svinekød 1 dl mælk 1 æg 2 spsk havregryn 5 spsk hvedemel 1 løg Salt og peber 150 g bacon i skiver Sauce: 200 g champignon 1 ds hakkede tomater 5 dl … Læs resten →

Popcorn og karamel bars Ca. 30 stk 250 g honning 220 g brun farin 1 nip salt 50 g popkorn 300 g havregryn 100 g tørret tranebær 200 g tørret bananer 100 g hvid chokolade Kom honning, brun farin og … Læs resten →

Indisk Risret 4 pers 3 fed hvidløg 1 løg 1 spsk olie 500 g hakket oksekød 2 spsk karry 1 tsk spidskommen 1/2 tsk cayennepeber  1 tsk paprika 1 tsk gurkemeje 1 tsk sukker 1 god håndfuld rosiner  1 rød … Læs resten →

Blommecrumble 10-12 blommer 3 spsk sukker 1 spsk vaniljesukker Smuldredej: 75 g mel 75 g havregryn 75 g sukker 75 g smør 1 nip salt evt. 1 håndfuld hakket hasselnødder. Bland i en skål mel, havregryn, sukker og salt. Skær … Læs resten →