Dagsarkiv: 25. august 2013

200 g tør­rede kikær­ter 1 spsk tahin 1 fed hvid­løg 1½ tsk spids­kom­men 1 hånd­fuld krus­per­sille 1 dl olivenolie ½ dl koge­vand saft af 1 citron salt og frisk­kvær­net peber Læg kikær­terne i blød i rige­ligt koldt vand nat­ten over. … Læs resten →

100 g mayonnaise 2 tsk paprika ½ tsk stødt chili 1 fed hvidløg salt og peber Rør mayonnaise med krydderier og smag til med salt og peber. Servers til kartoffelbåde.

4 pers ½ kg gulerødder 1 ½ dl vand 2 spsk sukker 50 g smør ½ tsk salt Skræl gulerødderne og skær dem i mundrette stykker. Kom det hele i en gryde og kog uden låg til væsken næsten er … Læs resten →

3 tomater 3 avocado 1 rødløg ½ agurk 100 g feta Dressing: 2 tsk dijonsennep 1 tsk hvidvinseddike 3 spsk olivenolie 1 nip sukker salt og peber Pisk dressingen sammen. Skær alle grønsagerne og fetaen i små tern og bland … Læs resten →

Ca. 10 stk 100 g hvedemel 65 g sukker 3 æg 65 g smelter smør 1 vaniljestang 2,5 dl sødmælk Bland mel, sukker og vaniljekorn, og pisk godt med alle æggene. Smelt smørret på den pande, hvori pandekagerne skal steges. … Læs resten →