Dagsarkiv: 7. august 2013

8 halve sandwich 180 g oksekød i tynde skiver 8 skiver toastbrød 2 spsk smør 100 g rucola 3 spsk soltørret tomater 1 dl mayonnaise 1 fed hvidløg 1 tsk citronsaft Bland mayonnaise, hvidløg og citronsaft. Smør toast med smør … Læs resten →

4 pers 1 broccoli, delt i små buketter 200 g god feta, smuldret 2 røde peberfrugter i små tern 1 bdt radiser i tynde skiver Dressing: 3½ dl creme fraiche 9% 2 tsk dijonsennep 2 tsk citronsaft groft salt, friskkværnet … Læs resten →

4 personer 500 g hakket okse 2 dl rasp 2 dl vand eller bouillon 2 æg 2 små løg 1 fed hvidløg 1 tsk reven citronskal 1 spsk friskhakket basilikum 1 spsk friskhakket persille 1 tsk friskhakket timian 100-150 g … Læs resten →

3 dl græsk yoghurt ½ agurk ½ spsk hvidvinseddike 1 fed hvidløg salt og peber Vask agurken og fjern kernerne. Riv eller snit agurken fint og rør den i yoghurten. Knust hvidløg og hvidvinseddike røres i. Smag til med salt … Læs resten →

Dej A: 250 g smør 1 stang vanilje 125 g flormelis 125 g rørsukker 150 g æg 100 g æggeblommer 190 g hvedemel 65 g maizena saft og skal af en citron Dej B: 125 g ren rå marcipan 85 … Læs resten →

4 pers 1 blomkål delt i små buketter 100 g pasta 1 rødløg i fine tern 200 bacon i tern 2 spsk solsikkekerne eller græskarkerner 50 g rosiner Dressing: 1 dl græsk yoghurt 2 spsk god mayonnaise ½ spsk rødvinseddike … Læs resten →